Действительно, есть только переписка в месенджере, где заказчик не имеет возражений ни к оговоренной сумме, ни к исполнению. Клиент как-бы непротив и не отказывается оплачивать услугу, просто неоплачивает и "кормит завтраками" четвертый месяц. Сколько стоит составление иска и прочее?