Если попросите заменить или убрать ингредиент, а принесут блюдо без изменений, значит, оно не соответствует заказанному. Вы вносите изменения в договор, а ресторан их не учитывает.
Если заказали 350 г салата, а принесли визуально намного меньше, можно попросить принести весы с кухни и взвесить блюдо при вас. Если окажется, что вес отличается от указанного в меню, предложите заменить блюдо или откажитесь от него без оплаты, потому что подобная ситуация — это обман потребителя. За это ресторан могут оштрафовать на сумму до 50 тысяч рублей.
Постановление Правительства от 21 сентября 2020 года N 1515 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания" и Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей"
