Замена газовой плиты в квартире требует соблюдения определенных правил. Согласно Правилам пользования газом (ПП РФ № 410, п. 10), собственники жилья не имеют права самостоятельно производить работы по замене внутриквартирного газового оборудования. Демонтаж старой и установку новой плиты должны осуществлять только специализированные организации, имеющие лицензию на данный вид деятельности. Это необходимо для обеспечения соблюдения действующих нормативных требований, которые могут отличаться в зависимости от региона. Например, в Москве при установке варочной панели и духового шкафа требуется наличие двух отдельных отключающих устройств (согласно ЖНМ-2004/03). Несоблюдение этих правил может привести к штрафу и отключению газа.