У меня молодой человек, является ребёнок сирота, в учебном заведении,...

Здравствуйте!
Разумеется, это незаконно.
Способ противодействия таким вещам зависит от того, на каком уровне требуют эти деньги. Если, например, преподаватель собирает всю учебную группу и объявляет им о том, что нужно сдавать деньги, то надо поспрашивать у товарищей из других групп (классов), происходит ли то же самое у них (при условии, что руководитель/преподаватель не тот же самый). Если происходит - значит эти поборы организованы не на уровне отдельно взятого преподавателя, а на уровне руководства учебного заведения. Как пример - директор школа приказал всем учителям собирать со всех классов деньги. Соответственно, идти к самому директору в такой ситуации бесполезно - нужно обращаться в прокуратуру с письменным заявлением и сразу же в отдел образования, также с письменным заявлением. В нем нужно подробно изложить, кто, какого числа и сколько требовал денег; на какие дела требовали и чем угрожал в случае отказа в сдаче. Желательно попробовать зафиксировать такие требования на диктофон (если еще раз будут просить). Запись скинуть на флешку и передать в прокуратуру вместе с письменным заявлением.
По большому счету, вообще можно было бы устроить подставу - подойти с включенным диктофоном в кармане к тому человеку, который просил денег и угрожал проблемам, и самому завести с ним разговор об этом на тему того, что денег нет.

Например (имя вымышленное):
- Александр Владимирович? ; ;(это для того, чтобы потом имени-отчеству в соответствующих органах разобрались, что именно за человек говорил)
- Да.
-Вы говорили, что нужного денег на Донбасс сдать?
- Да.
- А сколько нужно?
(Александр Владимирович называет сумму)
- У меня денег нет, не могу сдать. Что мне за это будет?
(Александр Владимирович что-то говорит)
Ну, я понял... постараюсь найти.

Прокурор, послушав такое, будет "доволен".
Но это как один из вариантов. В целом, нужно собрать доказательства того, что требуют деньги и обратиться в инстанции, указанные выше.