/questions/212590-dobrogo-vremeni-my--nebolshoe-semeynoe-kafe-my-hotim-pereyti-ot-promys
М
М
Михаил • 
21.09.2023
Бесплатный вопрос юристу 212590

Как на законном основании можно сотрудничать с частными фермерами?И у роспотребнадзора не было претензий в случае проверки?

Доброго времени. Мы- небольшое семейное кафе. Мы хотим перейти от промышленных поставщиков к частным фермерам. Хотим приобретать продукцию для наших блюд у подсобных хозяйств- масло, сыры, творог, мясные изделия, колбасы и тд. Как на законном основании можно сотрудничать с частными фермерами? Какие документы от них нам нужно получить, что бы сотрудничество было законным и у роспотребнадзора не было претензий в случае проверки?
Общий юридический вопрос
2 ответа юриста
123
/img/lawyer_photo/70/1619.jpg
5.0
/img/lawyer_photo/70/1619.jpg
5.0
1-й ответ юриста:
Добрый день, Михаил!
На самом деле нет разницы промышленные это поставщики или фермеры. Список документов для пищевой продукции практически равнозначный. Вам необходимо заключить договор поставки, получать на каждую партию товара накладные и декларации соответствия по каждому виду товаров, ветеринарные сертификаты.
Подробно вас проконсультироваться по всем аспектам с учётом нюансов закупки продуктов у подсобных хозяйств готова на индивидуальной консультации по вопросу - вы можете обратиться ко мне в профиль на платной основе - https://dostupnoepravo.ru/l/1122
Услуга будет оказана либо в форме онлайн-чата (письменно), либо аудио звонком на телефон в удобное время из свободных окон (согласовывается заранее) на условиях 100 % предоплаты.
План действий:
  • расширенная консультация по вопросу
Какой результат вы получите:
~ через 1 день
понимание ситуации и ответы на интересующие вопросы
Итог:
  • Общая стоимость: 6 461
  • Моя работа займет: 1 день
  • Ожидаемое время результата: 1 день
Оцените ответ исполнителя

/img/lawyer_photo/70/1583.jpg
4.7
/img/lawyer_photo/70/1583.jpg
4.7
2-й ответ юриста:
Здравствуйте! Для того, чтобы продавать любые продукты питания, не столь важно, кто их производит - необходимо, чтобы у поставщика были все сертификаты соответствия, если это молочные продукты, если мясная продукция, то и проводился ветеринарный контроль поставляемого мяса. В этой связи Вам нужно копии этих документов затребовать у поставщика и с каждой поставкой, вместе с другими документами запрашивать их копии.
Чтобы Вы могли подробнее изучить этот вопрос Вам нужно ознакомиться с N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999, N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000г и с ФЗ N 4979-1 (ред. от 28.04.2023) "О ветеринарии".
Оцените ответ исполнителя