Увольнение администратора кафе из-за жалобы посетителя на качество обслуживания и блюд является незаконным, как пояснил Роструд. За ненадлежащее исполнение трудовых обязанностей работодатель может применить дисциплинарные взыскания (замечание, выговор, увольнение), но увольнение допустимо только при однократном грубом нарушении (прогул, пьянство, хищение и т.д.).
Негативный отзыв в книге жалоб не является основанием для увольнения (Письмо Роструда от 17.10.2024 № ПГ/20169-6-1).
