Я работаю в баре и у нас проссрочился сок в этом нас уведомил менеджер по питанию за один день и сказал скинуться за них а сам...

Я работаю в баре и у нас проссрочился сок в этом нас уведомил менеджер по питанию за один день и сказал скинуться за них а сам менеджер поехал в ашан покупать эти соки вопрос в том что могу ли я не платить за эту просрочку? Разве это не виноват менеджер смены ? И законно ли брать деньги за это? ведь она не предупредила за месяц хотя бы чтобы мы могли продать их